قال مسؤول بوزارة الزراعة الإیرانیة، إنه من المتوقع أن یصل إنتاج القمح الإیرانی إلى 13.5 ملیون طن فی العام المحصولی الحالی (سبتمبر 2023-2024).
بحسب سهراب سهرابی، مدیر مشروع القمح بوزارة الزراعة، فإن الحکومة اشترت 10.4 ملیون طن من القمح من المزارعین فی العام السابق، بینما من المتوقع أن یصل الرقم إلى 10.5 ملیون طن فی العام الحالی. قال المسؤول، إن احتیاجات البلاد السنویة من القمح تبلغ 12 ملیون طن، وبالنظر إلى الاتجاه الحالی للإنتاج، ستصبح إیران مکتفیة ذاتیا فی إنتاج القمح خلال السنوات القلیلة المقبلة.
یعتبر القمح عنصرًا أساسیًا فی إیران، حیث تشتری الحکومة القمح کل محصول سنویًا لبناء احتیاطیاتها وإمداد السوق بمرور الوقت. قالت منظمة الأغذیة والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) فی تقریر حدیث إن إیران أنتجت أکثر من 21 ملیون طن من الحبوب فی عام المحاصیل 2023 لتحتفظ برابع أکبر احتیاطی للحبوب فی آسیا.