تم إنتاج ما مجموعه 51،170 طنًا من اللحوم الحمراء فی المسالخ الإیرانیة الرسمیة خلال الشهر المنتهی فی 19 فبرایر لتسجل ارتفاعًا بنسبة 22٪ مقارنة بالشهر المماثل من العام الماضی، ولکن بانخفاض قدره 1.3٪ مقارنة بالشهر السابق.
أظهر أحدث تقریر للمرکز الإحصائی لإیران أن لحوم البقر تمثل 28،094 طنًا، أو 54.9٪ من إجمالی الإنتاج، مما یشیر إلى زیادة سنویة بنسبة 17٪. تم إنتاج إجمالی 19139 طنًا من لحم الضأن (بزیادة 32٪ على أساس سنوی)، و 2936 طنًا من لحم الماعز (بزیادة 16٪ على أساس سنوی) و 1001 طنًا من اللحوم من أنواع أخرى من الماشیة خلال فترة الشهر، وهو ما یمثل 37.4٪، 5.7 ٪ و 2٪ من الناتج الإجمالی على التوالی، ذکرت SCI على موقعها على الإنترنت.