تصدر إیران 200 طن من الزعفران عالی الجودة إلى الخارج سنویًا، وفقًا لشخص مطلع على الأمر.
قال نائب رئیس مجلس الزعفران الوطنی الإیرانی إن الجودة العالیة للزعفران المنتج فی البلاد تحظى بترحیب کبیر من قبل العملاء المحلیین والأجانب. قدر غلام رضا میری متوسط استهلاک الزعفران فی العالم بـ 320 طنًا.
فی وقت سابق، قال رئیس اتحاد مصدری وبائعی الزعفران الإیرانی، إن صادرات البلاد من الزعفران سجلت نموا بنسبة 28 بالمئة فی الأشهر الثمانیة الأولى من السنة التقویمیة الإیرانیة الأخیرة (التی بدأت فی 21 مارس 2023). أضاف أنه فی هذه الفترة، تم تصدیر الزعفران الإیرانی بشکل رئیسی إلى إسبانیا والإمارات العربیة المتحدة والصین وأفغانستان.